KERABU MANGGA

Teringin mkn kerabu mangga nih dh lama..
tapi asik tk jadi nk buat..
tkde sos ikan laa..
tak jumpa mangga laa..
kacang abis laa..
macam..macam..

lastly jadik jugak selepas berbulan2 tingin nk makan..
hehe..
bukan payah pon..
tapi dek kerana malas..
sume tak jadi..

resipi kerabu mangga mudah:

mangga epal muda or apa2 mangga asalkan masih muda
udang kering
kacang tanah goreng
bawang merah
cili api
sos ikan
gula
air limau kasturi

Cara:
Sukatan adalah mengikut citarasa masing2..
udang kering tu sangai n tumbuk.then kacang tanah goreng tu pon ditumbuk kasar. Sagat/cincang mangga hingga habis. bawang merah dan cili api hiris halus. campurkan semua dalam mangkuk. gaul rata.tuang sos ikan. tambah gula. perah air limau sekiranya tak cukup masam. dah siappp..

Kan dah cakap..
Sonang baitu..
Sodap pon sodap..
Sangat membuka selera,,
Sgt cun sebagai appetizer..