TIPS RAYA: CARA BERSIHKAN PERIUK/KUALI HANGUS

teringat plak zaman masa anak dara..


Bila tiba hari mantai..
memang kelam kabut laa masak..
lepas tu mak mesti suruh sy kacau n jaga rendang dia..
cukup ler sy tak suka..
Sebab panas n lenguh tangan sebab kena kacau rendang satu kuali besar..
iskkk...


Kadang tu sebab leka buat benda lain..
Or sibuk dok tengok tv..
Sy lupa nk kacau rendang..
Sekali kacau, haaaa amik..dah melekat kt kuali..
Cepat2 kalau keruk balik bagi jgn melekat sgt..
kang hangus lagi teruk..
And worst, memang rendang tu dh hangus..
so tadah jer laa telinga dengar bebelan mak..
Hahaha..


Bila nk bersihkan..
memang laa bercinta..
sebab nk tanggalkan kesan hangus tu memang ler susah..
kena sental habis2 habisan..
tu pun kalau tanggal..
kalau tak tanggal kesan hangus..tangan yg tanggal..
hikhikhikhik..


Oklaa meh laa sy share tips yg sy pun baru belajar kt channel One 393..
Cara nk tanggal kan kesan hangus yg sangat senang..
Caranya..
Jerangkan air bersama2 kulit epal!!
Macam tak percaya kan..
serius..
Percayalah..
Sukatannya..buh laa air dlam setengah periuk yg hangus tu,,
n masukkan kulit epal yg dikupas dari beberapa biji epal..
sonang yoo..


Diorang ada tunjuk demo..
periuk tu memang tebal juga kesan hangusnya..
Diorang jerangkan air dengan kulit epal..
agak2 dh lama skit didih air dalam..
Banyak kesan hangus yg timbul..
Warna air juga dah bertukar jadi keruh/ceklat..
Lepas air tu dibuang, diorang sental periuk tu..
senang sangat kesan tu tanggal..
amazing..


Sy blum try lagi..honestly..
tapi sy yakin kot dgn method ni..
N sy pasti akan try kalau ada periuk/kuali yg hangus..
Or kalau tak jadi..
bleh jer try petua/tips yg satu lagi.
Nak tau apa.?
Pi cari dalam folder TIPS..
Hehehe...

PANJUT @ PUTRAJAYA 2014

Panjut katanya kauuu...


Nih bukan panjut..
nih lampu liplap liplap..
Yg konon api kt panjut bulut pun bukan api yg betul..
Lampu yg cahayanya bergerak2 mcm api yg meliuk2 kena angin..
Hahahha..
Apo kan dayo..


Pertandingan ni..
Berlangsung kt depan bangunan perbadanan putrajaya..
Ala yg kat depan Istana Kehakiman tu..


Bila malam cantik ler nampak lelampu ni..
LEpas tu meriah gak kawasan sini..ramai org berkelah amik angin malam..
Sambil anak2 berlari2 riang..
Kawasan tak laa besar sgt..
Lagi plak skrg ni ada 2 expo jualan barang raya berdekatan sini..
Memang ramai ler orang..
Kat Kiblat Walk yang menuju ke Masjid Besi pun ada jualan raya juga..
Memang meriah..
Saya pegi ni kul 11+ malam tau..
Masih ramai org lagi..
oiii esok sekolah n keje oiii..


Cuma yg tak berapa nk best..
Kalau dah tau reramai tu..pandai2 ler jaga kebersihan..
Kat padang berdepan perbadanan putrajaya tu selalunya bersih jer..
Ni bila dh reramai tu bersepah2 sampah..
Adoii laa mana ler kesedaran sivik pengunjung ni..
Dah ler bulan puasa..agak2 ler nk buat keje buang sampah merata2
Bukan takde tong sampah yg disediakan..
rajin2 jer skit menapak n buang sampah dalam tong..
tu pun susah ker..
Iskkk..


Oklaa tak membebel panjang..
tengok jer laa gambar tu..
kekekeke..

RESEPI RED VELVET CUPCAKES YANG MUDAH DAN SEDAP

Okeh jom cerita pasal makan plak..
Gambor memang tak lawa..
Sah tangan sy memang keras nk deko deko kek ni..
Main hantam sajer...


Red velvet cupcakes ni..
adalah resepi baru yg sy try..
sy penah buat dulu guna resepi lain..
tapi tak menjadi..
keras keknya..
kata alan macam makan kapet..
errkkk penah ke dia kunyah kapet..
hiks..


rupanya maksud dia..
tekstur kek tak lembut...tapi keras..
lepas tu kasar2..
macam pijak kapet..
sebab tu dia kata kek kapet..
sabor jer laa..


so dia memang tak fancy laa kek red velvet..
sy memang suka red velvet..
penah makan yg sedap..


So this recipe suits me well..
Sy suka tekstur kek yg lembut..
cream cheese yg sedap..
okeh..sy tau cream cheese sume sedap..
tapi percayalah..sy penah beli kek red velvet dr seorang bakers yg terkenal kat sini..
tapi sy sgt kecewa dgn kek rv nya..
keknya sgt keras (macam dh lama dlm petisejuk)
lepas tu cream cheese yg dilepa pada kek..
tidak berasa seperti cream cheese pun..
tapi seperti whipping cream biasa jer..
sangat mengecewakan..
sodih acik ni ha..
harap nk makan sodap, lain yg dapek..
dah la pentamak masa tu beli sampai sebijik besor kek..
tapi sudahnya banyak yg terbuang..
sebab tak lalu makan..


Okeh laa meh kita share resepi rv cupcakes yg sedap dan mudah ni..

BEST AND EASY RED VELVET CUPCAKES

2 cawan tepung serbaguna (sy guna tepung gandum jer)
1 s/k baking soda
1 s/k baking powder
1 s/k garam halus
2 s/b serbuk koko
2 cawan gula kastor
1 cawan minyak jagung
2 bj telur
1 cawan buttermilk
2 s/k vanilla esen
2 s/b pewarna merah
1 s/k cuka putih
1/2 cawan plain hot coffee

CARA:
BUTTERMILK: masukkan 1 sudu besar cuka/juslemon dalam cawan sukatan. dan tuang susu segar sehingga penuh menjadi 1 cawan. Kacau dan biarkan 10min. Campuran akan menjadi 2 lapisan. Jangan kacau lagi selepas itu.

KEK:
Panaskan oven. 170 celcius. Ayak tepung, baking soda,baking powder,serbuk koko,dan garam. ketepikan. Dalam mixing bowl, gauL sebati gula dan minyak. Masuk telur,buttermilk, vanilla dan pewarna merah. Putar hingga sebati. Tuang hot coffee dan cuka. Akhir sekali masukkan campuran tepung ke dalam adunan cecair sedikit demi sedikit sambil diputar sebati. Skup masuk kedalam cup dan bakar selama 18-20min atau sehingga kek masak (cucuk lidi dan lidi keluar bersih). Boleh juga dituang ke dalam loyang dan dibakar menjadi 1 kek besar.


CREAM CHEESE FROSTING MUDAH DAN SEDAP

Resepi:
1 pek cream cheese (250g)- letak pd suhu bilik sehingga lembut sebelum diputar
2 1/2 sudu besar mentega
1 s/k vanilla
1 cawan gula icing

Cara: Putar semua bahan sampai sebati kecuali gula. Masuk gula sikit demi sikit sehingga mendapat kemanisan yg digemari. Simpan sebentar ke dalam peti sejuk sebelum dilepa.


Pengalaman sy..
Sy suka redvelvet yg banyak cream cheesenya..
Sebab kek ini tak berapa manis..
Sedang2 jer manisnya..
So bila ada cream cheese yg banyak..
kek akan menjadi bertambah sedap..
Dengan rasa masam dan manis cream cheesenya dan ditambah lemak manis kek..
Huiiiii sodap!
Sy bleh makan banyak..
Betul..
Try laa
Tak rugi..


*credit to kak AZIE KITCHEN utk perkongsian resepi yg sedap ini

DOAKAN MH17

Sedihnya..
lepas sahur buka fb jap sebelum subuh..
tup2 baca berita pasal MH17..


Sedih sangat..
Tak sampai setgh tahun kes MH370..
Nih jadi plak kes MH17
280 penumpangnya mati semua...


Ramai juga orang malaysia dalam tu..
Mostly cabin crew..
dan ramai student yg belajar kt amsterdam yg nak balik beraya..
Aduiii aii..
terasa rasa dalam hati ni haa..
sy terbayangkan bagaimanakan perasaan ahli keluarga mereka yg terlibat..
Semalam happy2 sebab nk sambut ahli keluarga balik lepas lama tak jumpa..
then Tidur tunggu siang..
tup2 belum siang pun dapat tahu plak mereka memang takkan berjumpa sampai bila2 lagi..
huhuhuhuhuwaaaa..
sedihnya..


dengarnya pesawat itu ditembak..
Wallahualam..
belum ada sebarang pengesahan..
But why????
why?why?why?


And ada plak spekulasi katanya..
Ukraine nk tembak pesawat yg bawa Putin..
Pesawat tu rupanya sebiji ngan pesawat Malaysian Airlines..
Berlatar putih sepenuhnya, dengan jalur biru merah..
cuma yg bezanya pesawat malaysia ada gambar wau kt ekor..
yg bawa Putin tu takde..
adehh..
Tak pasal banyak nyawa yg  tidak bersalah terkorban.


Al fatihah utk semua mangsa..
Semoga Allah SWT menempatkan mereka di kalangan orang2 yg beriman..
Beruntunglah mereka kerana 'pergi' di bulan Ramadan yg penuh berkah ini..
Di  10malam terakhir Ramadan..
Berbahagialah anda di sana menemui Pencipta..
aminn...

#PRAYMH17
down on 17th July 2014
MH17 @ 17/7/14

FLOWER FIRE FLORIA 2014

Tengok akadokter DRSINGA..
Den poie tengok..
Tapi tengok dalam keto yo..
jonoh poie kojar nk cari tompek yg clear..
Nak poie kek Marina Putrajaya tu..maleh..
Sobab eh jonoh nk menapak sobab parking eh ponoh..
Ateh jambatan ni yo yg nampak eh..
Jadi laa kan..
Hahahaha..


Dulu tetiap malam sepanjang Floria diorang akan bakor bunga api..
Tapi tahun ni nk jimat agaknya..
Hujung minggu jer baru bakor..
And dalam weekdays tu ada hari2 khas je yg diorang bakor..
So takde ler kitorang tetiap malam gigih kejor nk tgk bunga api..
Dulu almost everyday kitorang kejor naik kete..
Suka tengok bunga2 api tgh kembang berlatarkan langit yg hitam..


Flotilla (bot/pelantar berhias) yg memang tetiap tahun ada masa Floria pun sy g tengok..
tapi tengok dari cyberjaya jer..
kira tengok dr jauh jerla.
Masih nampak lampu2 hiasan yg berkelap kelip dan bergemerlapan..
tapi tak clear sgt sebab jauh juga..
sebab seberang tasik kan..


Seperti biasa gambar sy memang kelam..
ahhahahaha pakai henpon cap ayam gitu laaa..
kekekkee

GAMBAR SEKITAR FLORIA 2014

Okeh akakdokter DRSINGA..
den poie yo..
Nih bukti gambar..
lambat macam biasa laaa...
hahahaha..

Saya pegi malam..
So gambar2 agak kelam..
Hehehe..
Tapi nak tunjuk gak gambar payung yg sume org share tu...
Saya pun amik tau..
Ngeh ngeh ngeh..


Nak pegi siang macam tak larat berjalan tengah2 panas tu..
So bila pegi malam sejuk skit..
Tapi berpeluh juga, lencun juga baju lepas seround..


KEna bayar masuk floria tahun ni..
RM3 utk dewasa..
huhuhu..
Manade benda free lagi sekarang ni..
Udara yg kita hirup ni jer laa yg masih free..
itu pun anugerah Allah swt..
Bersyukur laa..


Oklaa takmau membebel panjang2..
Tengok jer laa gambar2 kelam sy tu..
kekekkee

PERIGI HANG TUAH, MELAKA

Perigi ni kat kg duyung..
Ada satu replika rumah besar sebelah nya..
tapi masa sy pegi pagar berkunci..
so tokleh masuk..


Masa sy pegi tak ramai org sgt..
ada beberapa kereta jer..
So bleh laa pegi dedekat skit..
Kata orang tiba musim ramai orang, memang kena parking kt luar n menapak masuk..
Jauh gak tu..


Dapat tengok perigi..
Dapat rasa air..
Sejukkk..
Ada ikan kecik dalam perigi..
2ekor jer pun..


Saya tokleh tengok lelama perigi ni..
Sebab rasa gayat..macam nak jatuh..
Lepas tu rasa macam seram je tengok air dalam tu..
So tengok sekejap jer..
Ammar kenmain jengah dalam perigi..
Sebabnya nampak ikan..
Budak ni memang suka tengok ikan..
Saya jer malas nk bela..
Alan memang nk jer beli akuarium..
Tapi syarat sy..klu nak beli akuarium n bela ikan..
Sila pastikan dia akan uruskan segala mala pasal benda tu..
Saya tak nak usik skit pun..
Baik dari bagi ikan makan (erkk tu bleh laa)
Ke urusan cuci akuarium, bersihkan toknenek hiasan dalam tu sume sy taknak buat..
Dan keputusannya, memang tak berbeli laa sampai sekarang..
Hahaha..
tengok jer laa ikan kt tasik putrajaya tu..
or kt akuarium kedai..
Sonang!


Kt kawasan perigi ni pun ada macam2 kedai jualan..
So boleh beli belah juga..

HARGA TIKET MELAKA RIVER CRUISE 2014

Dah sampai Melaka kalau tak naik river cruise ni..
Rasa macam tak lengkap plak holiday kitorg...
Tapi nak naik waktu siang...alahaiii..
Panas leting...
Walau ada angin bila bot berjalan...
Tapi anginnya angin yg panas..


Dan kerana kitorg penah naik waktu siang..
So kali ni tukar la plak nak naik waktu malam..
Kata orang lagi best..
Sebab akan nampak pemandangan dengan lampu2 yg cantik..
Okeh mari kita tengok...


Dan yes..memang cantik..
Dan yg paling penting tak panas..
Ekekeke..
Di laluan sepanjang sungai banyak lampu2 dipasang..
memberi efek pemandangan yg cantik..
Terutama sekali di Kg Morten..
Suka saya tengok rumah2 tradisi Melayu yg dipasang spotlight..
Menambahkan lagi keserian ukiran tradisi rumah Melayu..


Masa perjalanan lebih kurang 30-45 min rasanya..
Saya pun tak igt..
Tapi rasa lama juga dalam bot..
Puas hati juga laa..


Harga tiket utk menaiki Melaka River Cruise ni..
RM10 utk dewasa (dengan mykad)
RM 5 utk kanak kanak (dengan mykid)
Lokasi kaunter tiket adalah di belakang muzium kapal samudera..
Alaa replika kapal FLOR DE LA MAR yg besarrr tu..haa sila pegi di belakang nya..
Jeti bot juga di situ..
Sila terjah okeh!!

CENDOL JAM BESAR

lepas naik duck...
kitorang menapak ke depan jam besar ni.
bangunan stadhuys (bangunan merah)...


Apa lagi pekena cendol la..
Cendol yg terkenal kata orang..


Tengah panas terik..
Tekak plak memang haus giler..
Memang sedap la pulun cendol n ABC..


Saya makan cendol durian..
So memang terasa laa duriannya..
Walau skit jer diorg letak..
kehkehkehkeh..
kalau banyak, confirm lagi sedap..


Tapi overall, rasanya biasa2 jugak..
Tah ler..banyak tempat tak menepati piawaian tekak sy..
Sebab pada sy, bila sering dikata orang (famous)..
Saya harapkan kesedapan di tekak sy..
Tapi yg sy dapat, biasa2 jer..
bermaksud sy pernah makan sesuatu yg sama tapi lagi sedap..
hehehe..
Banyak songeh kan..


Tapi tengah panas terik dan tekak yg kering..
Memang sgt membantu tu refreshing...

HARGA TIKET DUCK TOURS, MELAKA 2014

Jom tengok gambar kitorg naik duck tours ni pulak..


Duck tours ni kisahnya kenderaan dua alam (amfibia) yg boleh jalan di darat dan di air..
Rupanya mcm bot tapi ada roda..
Hehehe..
Kelakor memang..
Tapi sesekali layan naik ok gak..


Harga tiket naik duck tours ni mahal gak..
Kaunter tiket ni ada dekat depan menara taming sari..
Masa perjalanan adalah sejam sekali..
Contoh kul 10, kul 11..gitulah..
Nak beli tiket, kena pegi awal..
KAlau cuti sekolah, beli tiket pagi, tapi naik duck petang ye..
Sebab ramaiii orang..
Kitorang pun bernasib baik jer aritu..
Allah  bg izin naik..sebab tu dapat tiket..
Tu pun sebab ada orang cancel tiket yg dia book..
Kalau tak, memang tak merasa laa..
huhuhu..
Untuk dewasa with mykad, rm38
Untuk kanak2 with mykid, rm 22..
Aisy pun dh kena bayar tau..adehh
Mahal kan..
Macam masuk taman tema..
Ni jalan dalam 45min dah turun..
Tapi nak rasa pengalaman punya pasal, tutup sebelah mata jer laa..


Lepas beli tiket, kena tunggu kt depan menara taming sari..
Bila duck sampai, naik ler..
Macam naik bas mini..
Lepas tu sila dengar penerangan dengan bahasa Melayu yg pelat..
Kikikiki..


Duck akan berjalan dari menara taming sari menuju ke Pulau Melaka..
Jetinya sebelah dengan Masjid terapung, duck akan turun ke laut..
So dari darat, terusss je ke laut..
Tanpa ada sebarang perubahan transformers okeh..
Cuma tukar driver jer..hehehe..


Masa sy naik tu hari, laut bergelora kuat jugalah pada sy..
sikit lagi rs nk mabuk sebab duck beralun2 kena ombak..
agak jauh ke tengah laut juga diorg bawak..
Yelah sebab pesisir Melaka kan dh byk kena tambak utk bina Pulau Melaka..
So bila masuk laut sikit, dh rasa tengah sangat dah..
Saya berdoa jer laa jangan ler jadi2 apa..
Dah ler tak reti berenang..
Iskkk nauzubillahiminzalik...


Alhamdulillah, selamat pegi dan balik..
Hehehe..
poyo ajer..


Stesen turun juga di depan menara taming sari..
Meh tengok website diorg
DUCKTOURS

IKAN BAKAR MUARA SUNGAI DUYONG, MELAKA

Okeh..
meh sambung lagi cite pasal Melaka...


Malam tu kami pi makan kt muara sungai duyong..
kabornya sedap nau..
Okeh mari kita torai..


Sampai jer...
Umang aiii ramai eh..
tuh hari kamis tu..
hari bekerja..
pun ramai..
kalau weekend taktau laa cemana..
beratur kot nk dapat meja..


Oleh kerana hari biasa..
So sampai jer terus dapat meja..
Lepas tu apa lagi terus pi belakang pilih seafood..


Yg kitorg pilih n makan aritu..
Siakap masak 3rasa..
Sotong goreng tepung..
Dan udang butter..
Dan semestinya nasi lemak diorg yg menjadi pojaan ramai..


Tekak sy?
Ok ok jer..
Penah makan yg lagi sedap..
(matikk aku kena kutuk ni kang...sume tak kena jer ni...)
hahahaha..


harga adalah biasa biasa juga..
pada alan mahal juga..
Tiga lauk tu kami kena bayar sekitar rm70..
Termasuk air dan nasi lemak 6bungkus..


Ermm..
Jalan jalan melaka sambil makan!

COCONUT SHAKE KLEBANG...SEDAP KE?

ermm...
jawapan saya..
ikut ler tekak masing2..


tekak saya??
biasa biasa ajer...
tak sedap sangat..
tapi tak laa sampai tak boleh minum langsung..


Maybe sy punya expectation tinggi sangat kot..
Penah minum yg sedap..
Jadi bila dengar kepopularan coconut shake ni..
Saya harap ianya lebih dari yg penah sy minum..
but expectation is just expectation..
Harapan itu tidak direalitikan..


Saya penah minum coconut shake jando pulang kt Kuala Pilah..
Wayy too good klu nak compare ngan klebang punya ni..
Tapi itulah ikut masing2 punya anak tekak..
Kalau suka, mmg sedap laa..
Macam kawan sy..
Dia kerja kt Jb, bila nak balik PD jer mesti singgah sini nk minum coconut shake..
Sedap katanya..
hehehe..


Lepas belasah coconut shake sini..
Aisy yg memang tgh tak sihat..
Terus batuk tak benti dan muntah dalam kete..
terus mood nk jalan hilang..
Balik hotel..
Bersih2kan apa yg patut n berehat..


**gambor ilek, sbb mood ilang..coconut shake tak menepati citarasa hehehe

SALAM RAMADAN 1435

Selamat berpuasa..!!
belum lambat lg rasanya..
walau dh masuk hari ke lima kan harini...
jappp jer..
tup tup kang dh raya...
hahahaa..


Sahur apa pagi ni?
Saya makan roti telur jer..
Semalam berbuka dh belasah nasi..
Sahur tak lalu plak...


tapi baru masuk hari ke lima..
dah blur nk masak apa utk sahur dan berbuka..
Hari2 menung nk masak pe arini..
Kadang call Alan tanya..
Kadang tipon mak tanya..
Kadang surf internet, tgk resepi apa yg best..
Haihhh..
Inilah cabaran..sabar jerla..
Cabaran mikior nk masak apa..
kekekeke..


Ammar mmg saya ajar puasa..
bangun sahur sekali..makan pepagi..
Sebab kt sekolah mmg tak disediakan apa2 utk murid..
so takut lapor lak kang..
Bila sahur teralas laa perut..
So dia dapat juga puasa sampai tengahari..
Bila balik, cikgu bekalkan air kotak ngan roti/kek gulung...
Sampai rumah dh taktahan..
Sebab nampak air kotak..
Langsung merayu2 nk berbuka..
Adoiilaa..


Setakat arini..
Dia dah 2hari puasa penuh..
Hari pertama dan hari ketiga..
Sebab hari2 tu cuaca mendung skit..
So lapar n haus kurang skit...
Dapat ler penuh puasanya...
Alhamdulillah..


Ermm..membebel sy pepagi ni..
Nanti sy sambung cite pi melaka ye..
asik lupa je nk sambung..
hehehe...