NASI DAGANG MUDAH

Amik risiko tekauuu!


Sy ni bukan pandai beno memasak..
Selalunya internet je yg jadi rujukan
Klu jadi, alhamdulillah..
Klu tak jadi..hahah sendiri laa mau igt..


Oleh kerana beras nasi dagang ni dh lama beno tersimpan..
Sampai masa basuh pun,byk kali kena bilas..
Sebab kutu beras dh bnyk..
Tapi mujur tak efek rasa nasi..


So sy gamble je masak nasi dagang ni..
Sebab ini pertama kali..
Ikut resepi bulat bulat..
Risau beno tak jadi..
Hahaha..


Alhamdulillah..
Nasib baik menjadi..
Walau tak ikut cara yg biasa..
Amik shortcut jer..
Ate perut dh lapoor..


Saya rujuk banyak blog utk resepi ni..
Sampai tak igt dh mana satu..
Campur campur, caca marba..
Maka jadi lah nasi dagang saya..
Kah kah kah..


Resepi mudah jer..
Sy catat kt sini utk rujukan saya in future!


Resepi nasi dagang mudah..

4 pot beras nasi dagang
3 ulas bawang merah (dihiris halus)
1/2 inci halia (dihiris halus)
1/2 kotak santan kotak
2 helai daun pandan (simpul)
2 sudu kecil garam halus
Air secukupnya

Cara:
Basuh bersih beras. Masuk dalam periuk nasi. Masukkan semua bahan lain. Sukat air mengikut ukuran biasa masak nasi. Gaul skit. Masak dlm rice cooker. Setel..


Nasi ni sy gandingkan dgn kari ikan tenggiri..
Sebab sy tak gemor sgt ikan tongkol..
So tukar skit la..hihihi..


Untuk sayurnya, sy buat acar jelatah..
Buat simple simple..
Tapi selera jugak mkn ngan nasi dagang ni..


Resepi acar jelatah:

Timun (buang empulur dlm,dan potong btg mancis)
Carrot (potong btg mancis)
Nenas (optional)
Bawang besar (hiris halus)
Cili merah (hiris halus)
Udang kering
Sedikit cuka
Garam dan gula secukup rasa.

Cara:
Udang kering ditumbuk halus. Campurkan semua bahan dalam mangkuk. Gaul rata. Dah siapp..


Semua senang senang..
Sy igt payah beno..
Dh cuba sendiri baru tau ..
Sedap pun sedap..
Bukan main alan makan bertambah tambah..
Hahha manalaaa tak makin 'comelat'
=comel+bulat huhuhuh..


Beras tuh ada skit lg..
Sekali makan lg lepas tu..
Nanti nk try jugak guna ikan tongkol plak..
Walau sy tak gemor..tu haa cik abe soh bikin..
Tgk ler cmne ni..
Huhuhu..