VANILLA CAKE

Hahaha...ibu tgh kemaruk mem'baking' skang ni. Aritu wat kuih, ari sabtu lepas sempena harijadi muhammar ammar yg ke 8bulan ibu watkan kek vanila. Even bukan muhammar ammar yg mkn, tapi sekurang2 ade gak laa tanda ibu sgt menghargai kehadiran muhammar ammar dlm hidup ibu dan ayah. Nanti untuk harijadi muhammad ammar yg ke 1thn, ibu buatkan yg lebih special lagi ek. Untuk auntie ain yg suka makan kek, meh laa dtg umah. Kek ni ade lagi..hikhikhik..


Kek panas baru kuar dari oven

Setelah disapu coklat topping

Kek yg fully siap

Tekstur dalam kek


Bahan-bahan:
250g mentega
3 sudu kecil vanilla
1 1/2 cawan gula halus
3 biji telur
1 3/4 cawan tepung naik sendiri
1/3 cawan tepung serbaguna (pakai tepung gandum je)
3/4 cawan susu pekat
kulit oren yg dicincang halus (optional)


Cara:
Mentega dan telur dipukul hingga gebu.Masuk telur sebiji demi sebiji sambil dikacau rata hingga sebati. Masuk susu berselang seli dengan tepung naik sendiri dan tepung serbaguna yg telah diayak bersama. Akhir sekali masuk esen vanila. Boleh tambah kulit oren yg dicincang halus. Lagik sedap ada rasa oren2 skit tapi tak rasa oren sepenuhnya (paham dak?? hehe). Bakar pada suhu 175darjah selama 1jam or sampai kek masak.Selamat untuk dingap.








credits: resipidiana