HARI HARI KU..

harini kejenya mendobi baju raya..
aduiii batch by batch..
tokleh campur, takut turun warna bagai..
mujur tak turun..
patah pinggang acik ni haa..


misi mencari bahan kuih raya dh selesai..
tapi mood kerajinan adalah tidak mariii..
ayoyoyo..
arini dh 22ramadan..
tinggal 8hari je..
bilaaa mood nak mari ni..
sgt malas nk keluarkan mixer..
ermmmm..


dalam bulan ramadan ni mcm mcm dugaan..
especially anak2..
ade je kerenah yg diorg buat..
yg membakor hati dan perasaan..
huiiii bersabar dan bersabar..
ada masa termarah jugak..
tertinggi suara gak..
perghhh kurang laaa markah puasa den..
huhuhu..


satu lagi yg selalu memeningkan kepala den..
nk pikir hari hari nk masak apa..
berbuka lain..kang sahur plak lain..
selalu laa kena bertanya..
"apa apa" tiada dalam menu masakan ye abg..
aduii..


tu laa..
harini cuma nk membebel kosong jer..
rutin harian yg membosankan..
gitu lah hari2...
ermmm

IFTAR RAMADHAN

Haaaa ni gambar2 sekitar majlis berbuka puasa ramai2..
Anak cucu keluarga Allahyarham Cikgu Jaafar..


ramai kan..
so kena bagi 2 tempat..
separuh dok kt meja..
separuh dok kt ruang tamu..
saya join kt ruang tamu..
sebab budak2 kecik ni laa..
kang kot dok kt meja..'
mau terbalik meja tu..


ni pon sebenarnya tak cukup korum..
ada gak yg tak dapat join..
yelah ada komitmen lain kan..
so nk buat mcm mana..


seronok bila beramai ramaian mcm ni..
dengan gelak ketawanya..
dengan hingar bingar nya..
kang yg kekecik tetiba menjerit..
hahaha..haru btl..


menu utama..laksa johor made by my MIL..
lepas tu menu sampingan adalah macam macam ok..
ada murtabak mantomok..
ada kuih muih..
ada sandwich
ada otak otak..
eh macam macam..
kebanyakan nya beli laa..
kecuali sandwich tu homemade by akak ipar..


sy?
tak buat apa..
hahaha..
sy tolong2 jer..
hihihi...


biasanya akan beramai ramaian gini bila ada kenduri, hari raya..
sebb semua berkumpul..
tahun ni giliran kami berkumpul dengan keluarga sy plak..
ermm tak sabar..

CHILI CRABS -MY VERSION DAN TIPS PILIH KETAM

Aritu mengidam chili crabs..
sampai ke bagan lalang sy mencari..
dh dapat makan, puas hati gak laa..
tapi tak puas makan..
sebab tak berani nk makan byk2 masa tu..
teman ada resdung..
huhuhu..


so utk memuaskan selera makan ketam lagi..
alan dengan baik hatinya pegi ke pasar, mencari ketam..
nk pegi lagi bagan lalang mmg tidak ler kan..
dh ler jauh..
so baik beli sendiri ketam, dan masak sendiri..


kebetulan masa beli ketam, bulan adalah gelap..
bermakna..bukan pertengahan bulan Islam..
paham tak?
alaaa klu bulan terang, bermakna di pertengahan bulan laa tu..
bulan bulattt jer, bersinar terang..
so masa tu jgn beli ketam..
sebab isi sikit sebab ketam tak makan masa tu..
kata org laa..
ketam makan di waktu bulan gelap..
so klu beli ketam di bulan gelap..ketam nya penuh berisi..
puas hati makan..
ingat ye, ikut bulan Islam tau..(muharam-zulhijjah)
bukan ikut kalendar gregorian (januari-disember) tu..
dan satu lagi tips..
belilah ketam betina..
sebab isi ketam betina adalah lebih manis dan sedap berbanding ketam jantan..
macam mana nak tau ketam jantan ke betina?
mudah je..
terbalikkan ketam tu..
klu nampak bentuk bulat..bermakna ketam betina la tu..
klu nampak bentuk segitiga hujung runcing, tu ketam jantan..


so sy pun masak ketam tu ikut cara sy..
lepas tu melantak ngan nasi panas..
perghh tak tgk kiri kanan..
resepi?
alaa sonang baitu..


Bahan bahan:
ketam
Cili kisar
bawang putih, bawang merah
serai
garam
gula
sos tomato
sedikit air
telur sebiji..

Cara:
tumis bawang merah dan putih yg telah ditumbuk lumat. Selepas naik bau, masuk cili kisar. Biarkan garing. Masuk sos tomato, garam, gula secukup rasa. masuk juga serai yg dititik dan sedikit air. bila kuah dh mendidih, pecahkan telur dan kacau cepat2. masukkan ketam. tutup dengan tudung periuk (nak bagi stim naik)..kacau sekali sekala. selepas ketam masak, angkat laa masuk dalam mangkuk. dah boleh makan dah lepas tu..


senang jer kan..
kes malas nk masak susah susah..
huhuhu..


skang ni dah tak terasa nk makan ketam lagi..
sebab dh puas makan dah..
tggu laa laaamaaa skit lg baru terasa nk makan lagi kot..
hehehhe..
tapi penangan makan ketam aritu..
perghhh sy bersin nonstop selama 2jam.
stop dalam 10min gitu, then bersin balik..
non stop ok...
huhuhu..
padan muka..
nk makan lagi kannnn...
huhuhu